Nach einem kurzen Rundgang über den Hof Möllering und zu den originalen Schauplätzen der früheren Milchviehhaltung und Milchverarbeitung geht es richtig los: Unsere schwarz-weiße Melkkuh steht geduldig bereit. Hier darf gemolken und natürlich auch gestreichelt werden. Anschließend erleben wir gemeinsam, wie aus frischer Sahne durch kräftiges Stampfen im Holzfass nach und nach Butter entsteht. Ob pur oder mit Kräutern verfeinert – die selbstgemachte Butter wird mit frischem Brot probiert. Und selbstverständlich kosten wir auch die Buttermilch!
für Kinder ab 6 Jahren